Люди давно переступили межу в рамках якої вечеря в ресторані розглядалася лише як вгамування почуття голоду. А ресторатори у свою чергу працюють не покладаючи рук, заради того, щоб звичайна трапеза переросла в чудову кулінарну виставу, наприкінці якої всі отримують позитивні емоції! Пропонуємо до вашої уваги ТОП шеф-кухарів північної столиці, які підкорили серце своїх гостей.
у вас є обліковий запис сайту в інстаграм? Ми цю тему в інстаграм розкручуватимемо, можна було б на вас посилання зробити якщо є.
1. Роман Трусов
- Особистий шеф-кухар - @romantrusov
Можливо, це один із найкреативніших і найвідоміших шеф-кухарів з молекулярної гастрономії не лише Санкт-Петербурга. Вся справа у його фірмових стравах, які можуть літати, світитися, рухатись.
2. Арслан Бердієв
- @hez_arslan/
- Ресторан «Birch» - @birch_saintp/
Шеф-кухар працює над такими стравами, як татакі, брикет, севичі та багатьох інших. Говорять, його коронні страви незмінно викликають звикання.
3. Дмитро Блінов
- @blinov_duoband/
- Ресторан «Тартарбар» та ін. - @tartarbarrestaurant/
Відома особистість. Цей шеф-кухар неодноразово представляв Росію на міжнародних конкурсах. Серед його фішок безвідходне готування, вечеря на кілька людей, що складається лише з овочів. Останню його ідею сьогодні активно копіюють багато шеф-кухарів країни.
4. Євген Зубов
- @zubkurch
- Ресторан "Блок" - @blokrestaurant
Цей шеф-кухар є гуру м'ясних історій та гриля у відомому ресторані Олександра Раппопорта. На кухні шеф сам із задоволенням готує гостям, у тому числі з кулінарними виставами та цікавою подачею.
5. Ігор Гришечкін
- @grischechkinigor
- Ресторан «Кококо» - @cococogroup.restaurants/
Заслужений та беззмінний кухар ресторану «Кококо» зібрав за плечима безліч нагород та престижних звань. Серед своїх фішок бачить виховання молодого покоління кухарів та приготування неординарних страв.
6. Денис Бистров
- @bystrov_chef
- Ресторан «Бухгалтерські послуги» - @cafe.public
Ще один сміливий пітерський бренд шеф, сильними сторонами якого багато відвідувачів називають смак, який як стріла потрапляє до яблучка смакових рецепторів. Сам же шеф-кухар схильний до гастрономічних експериментів, іноді досить сміливих, але несподіваних та приємних.
7. Євген Вікентьев
- @evgenyvikentev/
- Ресторан "Hamlet&Jacks" - @hamletandjacks/
Один з небагатьох шеф-кухарів, майстер-класи якого проходять від західних кордонів Росії, Європи до Владивостока і Хабаровська.
8. Станіслав Левохо
- @santas
- Ресторан «Банщики» - @banshiki/
Послідовник традиційної російської кухні, що приваблює своїх постійних клієнтів цікавою подачею та неймовірними поєднаннями класичних рецептів із сучасними уявленнями про готування.
9. Антоніо Фреза
- @antonio_fresa
- Ресторан «Jerome» - @jerome_restaurant/
Шеф-кухар, прихильник готування на компанію з 6 і більше людей. Цей майстер постійно влаштовує тематичні свята. Серед його робіт: вечір чорної ікри, день морепродуктів та інші не менш привабливі вечері із серії «пальчики оближеш».
10. Рома Редман
- @roma_redman
- Ресторан "HolyRibs" - @holyribsbar/
Ще один розкручений шеф-кухар, який, можливо, багатьом буде знайомий з Youtube-шоу Redman`skitchen. Загалом, це один із небагатьох шеф-кухарів цього списку, який працює особливо уважно зі старим добрим м'ясом. Для нього це цілий напрямок кухні. А для нас – як завжди, можливість завжди смачно та ситно поїсти.
