ТОП-10 країн-аматорів чаю

Турки, марокканці та ірландці всі люблять пити чай, про що свідчить високий рівень споживання напою на душу населення.

Світ, здається, розділився на людей, які люблять каву, та людей, які люблять чай. Як з'ясовується, у світі більше людей, котрі п'ють чай, ніж кава. Насправді чай є другим за популярністю напоєм після води. Отже, звідки бере свій початок ця трав'яна рослина? Багато дослідників вважають, що батьківщина чаю – Китай, де він з'явився як лікарський напій у 3 столітті нашої ери.

Майже 1300 років після того, як про рослину дізналися португальські торговці, їм торгують і продають його ось уже тисячі років на більшій частині земної кулі. Чай з'явився у кожному куточку світу, і сьогодні люди п'ють його у будь-якій формі. Провідними виробниками чаю сьогодні є Аргентина, Іран, Японія, В'єтнам, Індонезія, Туреччина, Шрі-Ланка, Кенія, Індія та Китай.

На основі даних споживання чаю на душу населення 2014 року, нижче ми склали топ 10 любителів чаю у світі.

10. Казахстан

У казахів особливе ставлення до чаю, а чаювання з гостями – традиційний звичай, що давно устоявся. Цей напій настільки укорінився в культурі Казахстану, що люди п'ють його шість-сім разів на день! Рівень споживання чаю тут високий, майже 1,5 кг на особу на рік, тому що люди насолоджуються чаєм під час сніданку, обіду та вечері. Зазвичай його п'ють із молоком, лимоном та цукром.

9. Катар

У Катарі готують чай унікальним чином. Тут чайне листя кип'ятить для отримання сильнішого аромату, а сам напій подається з молоком. Він називається Карак. У Катарі мешканці споживають 1,6 кг чаю на рік! По всій країні багато чайних барів, де місцеві жителі збираються, щоб провести час і поспілкуватися.

8. Кувейт

На восьмому місці у топі стоїть Кувейт. З такою безпосередньою близькістю до Катару не дивно, що ці дві країни матимуть схожі звичаї та традиції. 1,6 кг чаю, які щорічно споживаються в Кувейті, зазвичай готуються чорним, а господарі подають до чаю горіхи або солодощі. Не можна відмовлятися від чашки чаю, оскільки це вважається образою місцевого населення.

7. Об'єднані Арабські Емірати

Об'єднані Арабські Емірати інформують про значне збільшення рівня споживання чаю. Повідомляється, що мешканці щороку випивають 1,9 кг чаю! В ОАЕ традиція чаювання розвивається та оновлюється. У країні спостерігається збільшення високоякісних чайних салонів, що, безсумнівно, вплине споживання чаю наступні роки.

6. Сейшельські острови

Можливо, одна з найдивніших країн у списку – Сейшельські острови. Це острівна країна біля південно-східного узбережжя Африки та у списку вона шоста. Тут жителі споживають 2 кг чаю на рік, що не дивно з огляду на те, що вони вирощують і збирають велику кількість чаю. Найпоширенішими смаками на Сейшельських островах є ванільний, лимонний та острівний чай.

5. Великобританія

У списку під номером 5 знаходиться Великобританія. Жителі Великобританії споживають понад 2,7 кг чаю щороку. Чаювання в Великій Британії має давню історію, яка почалася у 18 столітті, коли торговці представили напій як ексклюзивний для аристократів. Сніданок та післяобідній чай подаються з молоком, цукром та іноді лимоном.

4. Мавританія

Четвертою за величиною країною споживання чаю є Мавританія, держава в Західній Африці. Тут культура підносить чаювання як урочисту подію. Людям подають три різні чашки чаю за один прийом, починаючи з гіркого і поступово стає більш солодким.

Ця країна займає перше місце за перевагою зеленого чаю. Споживання чаю становить 3,2 кг на особу на рік.

3. Ірландія

Жителям Ірландії потрібна чашка гарячого чаю, що димиться, щоб пережити сірі туманні зими. Рівень споживання тут такий самий, як у Мавританії (3,2 кг на рік), але жителі вибирають як напій чорний чай. Ця кількість становить близько 4 чашок на день.

2. Марокко

З другим за величиною споживачем чаю у всьому світі ми повертаємось до Африки. У Марокко у мешканців є багато різних методів приготування чаю, і вони віддають перевагу зеленому і м'ятному чаю. Чай у стилі Магріб досить популярний і включає як м'яту, так і листя тютюну у воді.

Господарі та персонал наливають чай із високого становища, щоб створити піну у чашці. Така кумедна практика заохочується споживанням чаю, так що не дивно, що люди тут п'ють до 4,3 кг на рік!

1. Туреччина

У цій країні люди п'ють у середньому 7,5 кг чаю на рік! Як це можливо? Чай, що з'явився в Туреччині в XX столітті, став найпопулярнішим гарячим напоєм. Цей стрибок у популярності пояснюється тим, що чай завезли, оскільки вартість кави почала зростати, що зробило чай дешевшою альтернативою. Людям подають чай у гарних скляних чашках, щоб через них проступало світло.

Користь для здоров'я

Чай є важливою частиною багатьох різних культур. Враховуючи користь для здоров'я, яка приходить разом із чаєм, його високий статус – дуже позитивна річ. Докази вказують на багато позитивних ефектів споживання чаю, і здається, що давні китайські вірування про чай як лікарський напій вірні.

Чайне листя містить антиоксиданти та речовини, які знижують ризик розвитку раку, діабету та серцевих захворювань. Крім того, вживання чаю може допомогти зменшити запалення суглобів через наявність поліфенолів.

Чай допомагає знизити рівень холестерину, стимулює втрату ваги та покращує розумову активність. Експерти в галузі охорони здоров'я радять пити менше оброблених чаїв і бути обережними з цукром та іншими підсолоджувальними добавками.