Ймовірно, ви випробували на собі силу кави, що підвищує енергію завдяки високому вмісту кофеїну. Але не всі з нас справді вміють пити каву для максимального припливу енергії.
Чи знаєте ви, в який час, у якій кількості та які види кави найкраще пити, щоб збалансовано та надовго зарядитися енергією? Якщо ні, то ви потрапили в потрібне місце, оскільки це керівництво покаже вам все, що вам потрібно знати про пиття кави, щоб підвищити вашу енергію, мотивацію та продуктивність.
Що ви не знали про каву
Почнемо з деякої довідкової інформації про вживання кави.
Історія вживання кави налічує багато століть з доказами вживання кави або знанням кавового дерева, задокументованими на початку 15 століття в суфійських монастирях Ємену. Звідти практика незабаром поширилася на Мекку та Медіну. До 16 століття він досяг решти Близького Сходу та деяких частин Африки. Потім вживання кави поширилося на Балкани, Європу та Південно-Східну Азію.
Незважаючи на те, що деякі релігійні лідери на той час намагалися заборонити вживання кави, її використання у всьому світі продовжувало зростати. Частково цьому сприяла популярність кав'ярень, які почали відкриватися та залучати клієнтів у 17 столітті.
Сьогодні кава є одним з найбільш продаваних товарів у світі, і, за даними Національної асоціації кави, кава в даний час є найбільш напоєм, що споживається, крім води.
Для багатьох людей у всьому світі кава допомагає розпочати день, а також дає бажаний фізичний та розумовий заряд протягом дня.
Переваги вживання кави
У той час як одні люди п'ють каву в першу чергу через її приємний смак, інші обирають цей напій як спосіб підняти собі настрій.
Кава також має низку інших переваг, у тому числі:
- Допомагає залишатися зосередженим та уважним
- Допомагає боротися із депресією
- Допомагає спалювати жир
- Допомагає підвищити вашу фізичну працездатність
Енергетична сила кави в основному пов'язана з кофеїном, що міститься в ньому. Цей стимулятор потрапляє в кровообіг після того, як ви вип'єте каву. Звідти він потрапляє до вашого мозку. У мозку кофеїн блокує аденозин, що гальмує нейромедіатор. Потім це збільшує кількість інших нейромедіаторів, таких як норепінефрін та дофамін. Це призводить до посиленого збудження нейронів.
Дослідження на людях показати, що кава покращує різні аспекти функції мозку, включаючи настрій, пам'ять та час реакції.
Звичайно, надмірне споживання кави не рекомендується, так як це може призвести до побічних ефектів, таких як безсоння та занепокоєння. Деякі кавові наркомани також мають проблеми з травленням, прискорене серцебиття і навіть занепокоєння.
Однак, як покаже цей посібник, коли ви правильно споживаєте каву, ви зможете скористатися відчутними перевагами, водночас мінімізуючи будь-які недоліки.
На мій досвід, кава - найкраща з доступних на сьогоднішній день поживних речовин, що підвищують енергію. Ще це дешево, смачно та зручно.
Давайте тепер подивимось на…
Шлях генерального директора до вживання кави для отримання енергії
Як генеральний директор Lifehack, мені життєво важливо, щоб у мене завжди було багато енергії та уваги. Щодня зайнятий, треба ухвалювати десятки важливих рішень. Ніколи не буває часу, коли я можу дозволити собі втратити мотивацію та творчий потенціал.
Ось чому я став покладатися на силу вживання кави, що бадьорить. Це допомагає розбудити мене і тримає мене пильним протягом усього робочого дня.
Отже, дозвольте мені поділитися з вами деякими з найкращих способів споживання кави для отримання енергії, які я виявив.
Найкращий час для пиття кави
Правило №1 –пити каву лише вранці.
Навіщо? Тому що, якщо ви будете пити каву після обіду, це може порушити ваш сон, що, безумовно, не є хорошим та корисним для здоров'я.
Ще одна причина пити каву лише вранці – експоненційний розпад кофеїну в організмі. По суті після вживання кофеїн залишається в організмі досить довгий час. Дослідження показують, що він залишає тіло зі швидкістю близько 11% на годину. Це дає йому період напіврозпаду близько шести годин. Простіше кажучи, якщо ви вип'єте чашку кави зі 100 мг кофеїну о 10 годині ранку, у вас все одно залишиться близько 50 мг кофеїну у вашому організмі до 16 години дня.
Маючи це на увазі, я рекомендував би вам не пити каву пізніше обіду. Вчиняючи так, ви, як і раніше, отримуватимете приплив енергії від кофеїну протягом дня, але це не перетворить вас на безсоння!
Найкраща кількість кави для пиття
Скільки кави потрібно випивати вранці, щоб отримати найкращий, але збалансований заряд енергії?
Відповідь – 16унцій .
Це оптимальна кількість споживаної кави, щоб ви могли значно погладшати, не перестараючись.
Звичайно, 16 унцій кави можуть бути з високим або низьким вмістом кофеїну в залежності від типу кави, який ви вважаєте за краще пити. Наприклад, у краплинній каві на 8 унцій більше кофеїну, ніж у еспресо на 10 унцій.
Якщо ви здорова доросла людина, постарайтеся споживати близько 400 мг кофеїну вранці. Це приблизно 2-3 стоси еспресо або п'ять чайних ложок розчинної кави. (Майте на увазі, що вміст кофеїну в різних продуктах сильно відрізняється.) Якщо ви вагітні або годуєте грудьми, рекомендується обмежити споживання кофеїну приблизно до 200 мг на день.
Вибираючи, якою кавою пити, варто звернути увагу на процес екстракції кави. Такі змінні, як тип кави, розмір помелу, температура води і час екстракції, можуть мати величезне значення для смаку вашого напою і кількості кофеїну, що міститься в ньому.
Я пропоную знайти той смак, який вам подобається, підрахувати скільки кофеїну в ньому міститься, а потім визначити точну кількість чашок кави, яку ви можете випити вранці.
Особисто я великий шанувальник краплинної кави. Це, безумовно, один з найшвидших і зручніших способів отримати смачний напій з великою кількістю кофеїну, що стимулює енергії.
Як вибрати найкращі кавові зерна
Я рекомендую вам купити каву у зернах Робуста. У середньому боби робусти містять вдвічі більше кофеїну, ніж боби арабіки. Це означає, що ви можете варити і пити менше кави, але при цьому отримувати такий самий приплив енергії. Іноді менше означає більше!
Наступне, на що слід звертати увагу при виборі кавових зерен – це дата обсмажування. Ви повинні переконатися, що ваша покупка зроблена протягом одного місяця після дати смаження. Це забезпечить максимальну свіжість, а також дасть вам найкращий смак (багато людей кажуть, що кавові зерна досягають свого піку через 2 тижні після обсмажування).
Говорячи про смажену, залежно від ваших смакових переваг ви можете вибрати світлу, середню або темну обсмажування. Більшість людей віддають перевагу легкій або середній обсмажуванні, тому що це жарке має приємний фруктовий, але насичений смак.
Цікаво, що ви можете припустити, що у темній обсмажуванні найбільше кофеїну. Проте реальність така, що світла обсмажування містить найбільше кофеїну, потім йде середня обсмажування, а потім темна обсмажування. Це хороші новини, якщо ви хочете пити каву як натуральний стимулятор. Вибираючи легку або середню обсмажування, ви можете отримати подвійну користь – каву з відмінним смаком та значним вмістом кофеїну.
Я наполегливо рекомендуюInfuel Energy іInfuel Energy Plus Coffee Beans – ці кавові зерна легкої обсмажування допоможуть підвищити вашу енергію та концентрацію, щоб ви могли залишатися мотивованими та продуктивними протягом усього дня.Ці кавові зерна преміум-класу отримують відповідно до суворого набору правил, які гарантують, що кавові продукти покращують умови життя дрібних фермерів і виробляються з дотриманням екологічних норм. Всі покупки Infuel Energy Coffee обсмажуються, щоб гарантувати, що вони принесуть вам максимальну свіжість.
Що потрібно для приготування ідеальної чашки кави
У цьому розділі я хочу познайомити вас із деяким основним обладнанням, яке вам знадобиться для приготування чудової кави. Я поясню, чому кожна одиниця обладнання є важливою для процесу приготування кави, а також поясню, чому я вибрав саме ці продукти.
1. Цифрові ваги для кави
Цифрова вага завжди під рукою. Цифрова вага TIMEMORE дозволить вам повністю контролювати процес приготування кави. Мені особливо подобається той факт, що ваги кави вимірюються з кроком 0,1 г - це надвисока точність, що дозволяє легко отримати правильне співвідношення кави і води. Ви можете використовувати ці ваги для приготування всіх видів кави, включаючи краплинну каву, френч-прес, каву з льодом, AeroPress і т.д.
Я впевнений, що ви можете собі уявити, що ваги для кави будуть набагато точнішими, ніж використання столової ложки для вимірювання. Це допоможе вам отримати той смак і інтенсивність, які ви віддаєте перевагу, і може значно посилити смак відданого вами методу. Все зводиться до правильного співвідношення кави та води. Цифрові ваги для кави зроблять це для вас зручним та легким.
2. Гарний чайник.
Якість чайника може приготувати чи розбити каву. Електричний чайник Miroco Gooseneck, що переливається, дозволить вам приготувати ідеальну каву завдяки «функції підтримання температури». Він також має вбудований цифровий секундомір, щоб гарантувати, що ви не переварите та не заварите каву. Для безпеки та спокою чайник також оснащений функцією автоматичного вимкнення.
3. Графін для краплинної кави.
Мені подобається японський кавовий графін Hario V60 Drip Coffee Decanter. Він простий у використанні, легко миється та подарує вам чудовий досвід баріста. З погляду розміру, цей графин вміщує до 700 мл, що вистачає на 4-5 чашок звичайного розміру.
4. Паперові кавові фільтри
Є багато хороших паперових фільтрів для кави, але паперові фільтри кави Hario V60 – ідеальне доповнення до графину для кави, вказаному вище. Кожна упаковка, розроблена в Японії, містить 200 одноразових паперових фільтрів розміру 02 з білими вкладками. Мені особливо подобається те, що фільтри не містять хлору. Хоча фільтри призначені лише для одноразового використання, їхній розмір дозволить вам приготувати до 4 чашок кави за раз.
5. Гідна шліфувальна машина
Помел – найважливіша частина у приготуванні кави, тому дуже важливо вибрати відповідну кавомолку. Кавомолки бувають двох типів: ручні та електричні. Я б порекомендував це, залежно від вашого бюджету:
Якщо ви шукаєте найкращу ручну кавомолку, керамічна кавомолка KT Porex для ручного помелу буде саме такою. Це якісна ручна шліфувальна машина японського виробництва. Хоча шліфування вимагає певних зусиль з вашого боку, я впевнений, що ви будете вражені результатами!
Якщо вам потрібна бюджетна ручна кавомолка, я рекомендую керамічну кавомолку Hario. Незважаючи на свою бюджетну ціну, це чудова ручна шліфувальна машина. Завдяки новому вдосконаленому шліфувальному валу та стабілізуючій пластині задирок легко добитися рівномірного помелу. Нековзна гумова основа також допомагає надійно утримувати млин на місці під час подрібнення.
Для тих, хто віддає перевагу електричній кавомолці, я вважаю, що кавомолка OXO Brew Conical Burr – найкраща. Ця електрична кавомолка преміум-класу забезпечує однорідний помел для оптимального вилучення аромату. Він також має 15 налаштувань помелу, щоб ви могли приготувати ідеальну каву. Крім того, таймер запуску в один дотик зручно зберігає останню настройку. Я використовую цю кавомолку останні кілька років і дуже рекомендую її.
