Неважко зрозуміти, які продукти найкорисніші. Заповнивши страву фруктами, овочами, у складі яких білок та необхідні речовини, ви зможете побалувати себе здоровими різнокольоровими та унікальними за своїм складом стравами.
Перед вами список із 50 найздоровіших харчових продуктів, багато з яких дуже смачні.
Ягоди та фрукти
Плоди фруктових рослин та ягоди - на одному з найпочесніших місць серед відомої правильної їжі.
Ситні та соковиті, ці плоди фактично не потребують підготовки, таким чином, ви зможете включити їх у свою дієту легко.
1. Яблука
Ці фрукти збагачені компонентами, що не перетравлюються організмом. Яблука славляться вітаміном С і рясніють антиоксидантами. Поживний продукт стане гідним перекушуванням, якщо ви раптово відчуєте голод у перервах між основними трапезами.
2. Авокадо
Плід вічнозеленої рослини, так званої американської Персеї, відрізняється серед інших фруктів вмістом жирів, що благотворно впливають на організм. Стиглому авокадо властиві кремоподібна структура та незвичайний смак. У плодах є клітковина, калій та вітамін С.
3. Банани
Будучи кращим джерелом калію, банани збагачені вітаміном В6 і харчовими волокнами, що не перетравлюються. Солодкі, поживні фрукти легко брати із собою у дорогу.
4. Чорниця
Крім солодкого смаку, чорниця має ще одну перевагу - це джерело речовин, що нейтралізують окислювальну дію.
5. Апельсини
Перевіреним джерелом вітаміну С, акнтиоксидантів та компонентами, що не перетравлюються травними ферментами організму людини, тобто клітковини, є апельсини.
6. Полуниця
Кисло-солодка ягода, плюсом якої є мала кількість калорій та вуглеводів, легко наситить вас.
Плоди полуниці поєднують у собі вітамін С, марганець і харчові волокна, звеличуючи себе на п'єдестал продуктів із чудовим смаком.
Інші фрукти, які підуть на користь
Благодійними властивостями володіють і інші плоди: малина, ананаси, персики, дині, лимони, грейпфрут, вишня, сливи, груші, оливки, манго, ківі та виноград.
Мясні продукти
Необроблене, м'яко приготовлене м'ясо є високопоживним продуктом.
7. Яйця
Серед продуктів, здатних ґрунтовно вас наситити, необхідно виділити яйця.
Раніше через високий вміст холестерину корисні властивості ставили під сумнів, проте сучасні праці вчених показали, що яйця – безпечний та корисний продукт.
8. Пісна яловичина
Яловичина з малим вмістом жиру – найкращий серед відомих на даний момент джерел білка, цинку та заліза. Відмінно підходить для людей, які дотримуються харчування з малою кількістю вуглеводів, що споживаються.
9. Курячі грудки
Білому м'ясу притаманний великий відсоток білка та малий відсоток жирів. Калорійність продукту також мінімальна. Курячі грудки дуже поживні, хоча не варто нехтувати жирнішими частинами курячого м'яса, але це тільки в тому випадку, якщо немає зловживання вуглеводами.
10. Молода баранина
Трава є основним раціоном ягнят. Молода баранина вітається у тарілці, оскільки насичена жирними кислотами омега-3.
Горіхи та насіння
Незважаючи на високу калорійність та відсоток жирів, горіхи та насіння при правильному вживанні сприяють зниженню ваги.
Ці хрумкі ласощі досить ситні, включають корисні речовини і є відмінним варіантом для багатьох людей, які споживають в недостатній кількості вітамін Е і магній.
До того ж, практично не потрібно обробка, у зв'язку з чим можна ґрунтовно урізноманітнити свою систему харчування.
11. Мигдаль
Ядра насіння збагачені вітаміном Е, антиокислювальними речовинами, магнієм та неперетравними компонентами їжі. Згідно з працями вчених, ядра рослини допомагають скинути зайву вагу та покращити обмін речовин.
12. Насіння чиа
Насіння рослин сімейства Ясноткові - багаті на корисні речовини продукти. 30 г насіння містять 11 г неперетравної клітковини, велика кількість кальцію і марганцю, магнію та інших благотворних речовин.
13. Кокосовий горіх
Кокоси відрізняються жирними кислотами та тригліцеридами, тобто жирними кислотами, важливими джерелами енергії для нормальної життєдіяльності людини.
14. Макадамський горіх
Висококалорійні австралійські горіхи дуже смачні. На відміну від інших культур, у їхньому складі ненасичені жирні кислоти та невелика кількість поліненасичених жирних кислот омега-6.
15. Волоський горіх
Грецькі, чи царські, горіхи поруч із поживністю, поєднують у собі низку вітамінів, мінералів білкових речовин, і жирів.
Овочі
Овочеві культури популярні достатком корисних речовин у своєму складі, що забезпечують енергію на весь день.
Враховуючи різноманітність товарів, їх вживання виявляється різним за своїми властивостями. Вживайте якнайбільше різних якісних овочів.
16. Спаржа
Поширеним продуктом є рід рослин спаржеві. В овочевій культурі мала кількість вуглеводів, безліч вітамінів. Спаржа цінується низькою калорійністю.
17. Болгарський перець
Ця овочева культура буває декількох кольорів, включаючи помаранчевий, жовтий, червоний і зелений. Хрусткі і соковиті плоди - це джерело вітаміну С і речовин, що мінімізують окиснення.
18. Брокколі
Цінний овоч має чудові смакові якості як у необробленому вигляді, так і при термічній обробці. Славиться клітковиною та низкою вітамінів (К і С). Відрізняючись з інших культур, брокколі багатий білком.
19. Морква
Відомий хрумкий коренеплід відрізняється вітаміном К і клітковиною - дуже корисними елементами. Перевагою моркви виступають антиоксиданти та каротин, що містяться у продукті.
20. Цвітна капуста
Виростаючи в районах Середземномор'я цей овоч має приємний смак, часто стає найважливішим інгредієнтом низки здорових страв.
21. Огірок
Плоди культури широко поширені у всьому світі. Складаючись на 95% води, овочі славляться низькою калорійністю. Огірки містять корисні елементи, проте вітаміну К у продукті – невелика кількість.
22. Часник
Цінна своїми властивостями овочева культура включає у свій склад біоактивні органічні сполуки, що надають антибактеріальний та багато інших ефектів. Вживання часнику дозволить зміцнити захисні функції імунної системи.
23. Капуста калі
Кейл, браунколь або просто листова капуста набирає своєї популярності, володіючи неперетравлюваними компонентами, вітамінами, а також рядом інших корисних елементів. Багато хто додає кейл в салати, щоб збагатити блюдо приємною крихкістю.
24. Цибуля
Завдяки специфічному сильному смаку, цибуля широко використовується у великій кількості світових рецептів. У складі продукту є ряд благотворних для здорової роботи організму біоактивних сполук.
25. Помідори
Яскраві плоди часто несправедливо вважають овочевою культурою, проте це фрукти. Помідори поєднують у собі приємний смак і велику кількість таких корисних компонентів, як вітамін С і калій.
Інші корисні овочеві культури
Більшість овочів мають корисні властивості, серед них варто обов'язково звернути увагу на кабачки, мангольд, редис, листя салату, баклажани, брюссельську капусту, ріпу, гарбуз, гриби, цибулю-порей, селера та артишоки.
Не пропустіть: ТОП 50 найкорисніших харчових продуктів. Частина 2
